Mijn naam is Annemarie Kristen en ben inwoner van de Hof van Twente. Getrouwd met Bert Kristen, melkveehouder en moeder van twee tieners. Ik ben me al enige tijd aan het orienteren op het ontwikkelen van een `demonstratie-educatie-belevenisactiviteiten`op het gebied van duurzaamheid.
We hebben een prachtig bedrijf met circa 40 melkkoeien en bijbehorend jongvee. We produceren kwalitatief hoogwaardige weidemelk. Onze koeien staan zo lang het weer en het seizoen het toe laat buiten en sieren het prachtige Twentse landschap. Ons bedrijf is gelegen aan de Veldweg, een weg die door veel fietsende forensen en recreanten wordt gebruikt (wandelen, trimmen, fietsen, mountainbiken, mennen etc).
Sinds 5 februari 2010 is het dak van onze stal voorzien van zonnepanelen. Deze panelen leveren ongeveer de helft van onze electrische energie behoefte (bedrijf en twee woningen). Eind 2011 is een nieuwe schuur opgeleverd waaop wederom zonnepanelen zijn geplaatst. Vanaf dat moment produceren we meer elektrische energie dan dat we nodg hebben. Onze uitdaging zit hem er dan in om onze niet elektrische enegiebehoefte (gas, benzine) te transformeren naar elektrische bronnen.
Daarnaast zijn wij continu aan het bekijken hoe bepaalde (bedrijfs)processen energetisch slimmer kunnen worden uitgevoerd. Een voorbeeld hiervan is de installatie van een warmtewisselaar die de restwarmte van de koeling van de melk (melk uit de koe 37ºC wordt per direct in de melktank afgekoeld naar 4ºC) benut voor het verwarmen van het water dat nodig is om de melkmachine schoon te maken.
Wat wij erg interessant vinden is om innovatieve technieken in de praktijk te brengen (soms zelfs te testen) en een voorbeeldfunctie te vervullen. Wij laten graag onze ervaringen zien aan anderen om hen de nut en noodzaak van duurzaam werken, wonen en leven onder de aandacht te brengen. Graag brengen wij onze ervaringen over op scholieren (educatie), (collega) bedrijven en particulieren.